Эта открытая онлайн лекция Виртуального университета будет интересной людям, которые любят мёд и хотят узнать о нём как можно больше!

Вы узнаете:

  • О новой профессии – медовый сомелье, истории её возникновения и перспективы её развития;
  • что такое сенсорный анализ мёда, особенности применение метода как в профессиональной, так и в обычной сфере;
  • виды мёда и как они различаются;
  • тонкости при использовании мёда в кулинарии;
  • этапы дегустации мёда (практическая/интерактивная часть).

Внимание! К лекции нужно подготовиться!

Пожалуйста, приготовьте до начала встречи следующее:

  1. Любой мёд (минимум 20г)
  2. Винный бокал 
  3. Стакан воды 
  4. Ложечку
  5. Лист А4 и ручку для записей

Дата: 25 сакавіка 2021

Час: 18:00-19:30

Месца: ZOOM

Рубрыка:

Записаться

Лекцыя cкончылася

Выкладчык

Ольга Гаврилик

Ольга Гаврилик, первый сертифицированный медовый сомелье в Беларуси (эксперт по сенсорному анализу меда), соучредитель компании «Мядовы шлях», пчеловод-любитель. В октябре 2020 года приняла участие в кастинге телешоу «Удивительные люди» и прошла все этапы.

Іншыя бліжэйшыя лекцыі

Няма бліжэйшых лекцый